【肉乾做法】肉乾白菜，輕鬆調味就上桌！
肉乾白菜
| 食材 | |
| 材料 | 數量 |
| 原味肉絲 | 100公克 |
| 雞蛋 | 90公克 |
| 黑木耳 | 50公克 |
| 娃娃菜 | 360公克 |
| 高湯 | 150毫升 |
| 豬油 | 80毫升 |
| 白胡椒鹽 | 5公克 |
| 糖 | 5公克 |
製作過程：
1.雞蛋打散，取一炒鍋加入六分滿熱油，將蛋液慢慢倒入，炸成蛋鬆，取出瀝油備用。
2.黑木耳切條備用。
3.娃娃菜過油，取出備用。
4.取一炒鍋加入豬油熱鍋後，放入娃娃菜、黑木耳、蛋鬆、原味肉絲後，加入高湯混勻熬煮後，調味後盛盤。
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軒記 台灣肉乾王
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門市地址：彰化縣伸港鄉工東一路30號
訂購專線：04-7978000#102
營業時間：週一至週五 08:10-17:10
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